生活習慣病　　

今の日本は白砂糖・白米・精製した白い塩が主に使われています。　
これらを食べることによって人間の体は悲鳴を上げています。　白砂糖・白米・白い塩の共通点はみな精製してあることです。　味や見栄えを重視した結果なのでしょう。　しかし、これらには体が必要としている大事なミネラルなどの栄養分が取り除かれています。　白い塩は塩化ナトリウムです。塩化ナトリウム99.99%の化学塩です。腎臓に負担がかかります。白砂糖は特に悪いですね。

食べ物を燃焼させてエネルギーに変えるには５種類のビタミンＢ群のどれか一つでもかけるとそこで燃焼が止まり、中性脂肪に変わってしまいます。　このビタミンＢ群を破壊するのが白砂糖なのです。　日本生活習慣病予防協会のＨＰでも生活習慣病の予防に
一無ニ少三多　http://www.seikatsusyukanbyo.com/index_m1.html
のなかでも「3つの白を控えましょうと、食物繊維を豊富にとりましょうということです。　"３つの白"とは、白米、白パン。　美味しいのですが、食べ過ぎないようにして欲しい。　そして、食塩の白、お砂糖の白、これもとりすぎないようにしていただきたい。」との記述もあります。　
家族の健康を考えるとなるべく精製した白砂糖・白米・精製した白い塩は摂取を控えて黒砂糖・玄米もしくは七分つき米・天然塩を使うようにしましょう。